15 Makanan yang Mengandung Karbohidrat Tinggi Selain Nasi Putih

Manusia membutuhkan makanan yang sehat dan bergizi, salah satunya karbohidrat. Sebab, karbohidrat merupakan sumber energi bagi tubuh. Tanpa karbohidrat yang cukup, kita bakal lemas sepanjang hati dan tidak kuat beraktivitas.

Orang Indonesia biasanya mendapatkan asupan karbohidrat paling banyak dari nasi. Namun, bukan cuma nasi yang kaya akan zat tersebut lho. Kamu juga bisa memenuhi kebutuhan karbohidrat dari makanan lain. Selengkapnya akan kita bahas dalam artikel tentang 15 makanan yang mengandung karbohidrat tinggi selain nasi putih berikut ini.

Makanan yang Mengandung Karbohidrat

Mengkonsumsi makanan karbohidrat dapat meningkatkan massa otot. Karbohidrat juga berperan sebagai “bahan bakar” bagi tubuh manusia agar tidak lemas ketika beraktivitas. Dilansir Healthline, berikut 15 makanan yang mengandung karbohidrat.

1. Ubi Jalar

Ubi jalar merupakanan salah satu jenis makanan yang cukup banyak dikonsumsi sebagai sumber karbohidrat. Selain mengandung karbohidrat, di dalam ubi jalar juga terdapat potassium, vitamin A, dan vitamin C yang baik untuk tubuh.

2. Jagung

Jagung memiliki kandungan karbohidrat yang cukup tinggi. Dari hasil sejumlah penelitian, satu bonggol jagung mengandung 19 gram karbohidrat dan 6,4 gram gula alami.

3. Quinoa

Jenis makanan yang satu ini mungkin terdengar asing di telinga sebagian orang. Tapi jangan salah, quinoa memiliki kandungan karbohidrat yang banyak. Secangkir quinoa matang mengandung 39,4 gram karbohidrat, 8,14 gram protein, dan 1,61 gram gula.

4. Nasi Merah

Nasi merah merupakan salah satu jenis makanan alternatif pengganti nasi putih. Di dalam semangkuk nasi merah mengandung 45,8 gram karbohidrat. Selain menyehatkan, nasi merah juga mengandung antioksidan yang baik untuk tubuh.

5. Oat

Sudah banyak orang Indonesia yang mengkonsumsi oat atau gandum sebagai alternatif pengganti nasi putih. Selain banyak mengandung karbohidrat, oat juga kaya akan serat yang baik untuk pencernaan.

6. Pisang

Buah-buahan yang satu ini ternyata mengandung banyak karbohidrat yang baik untuk tubuh. Di dalam satu buah pisang mengandung 26,9 gram karbohidrat, selain itu terdapat juga potassium, vitamin A, dan vitamin C.

7. Apel

Selain pisang, buah apel juga mengandung banyak karbohidrat lho. Di dalam satu buah apel berukuran sedang terdapat 25,13 gram karbohidrat. Selain itu, apel juga mengandung vitamin A, vitamin C, potassium, dan serat.

8. Mangga

Mangga termasuk buah-buahan yang mengandung banyak karbohidrat. Di dalam satu buah mangga terdapat 24,8 gram karbohidrat. Lalu ada juga kandungan gizi lainnya seperti vitamin A, vitamin C, serat, dan potassium.

9. Barley

Jenis makanan yang satu ini mungkin jarang dikonsumsi orang Indonesia. Barley mengandung banyak karbohidrat yang baik untuk kesehatan tubuh. Selain itu, di dalam barley terdapat kandungan gizi lainnya seperti protein, mineral, dan serat.

10. Kacang Merah

Kacang merah termasuk jenis makanan yang memiliki banyak karbohidrat. Sebagai informasi, dalam secangkir kacang merah mengandung 21 gram karbohidrat. Selain itu, kacang merah juga kaya akan kalium dan zat besi yang baik untuk tubuh.

11. Singkong

Selain nasi, singkong adalah makanan kaya karbohidrat yang populer bagi orang Indonesia. Tidak heran jika banyak varian makanan berbahan singkong. Agar kandungan karbohidratnya tidak hilang, kamu bisa mengolah singkong dengan cara direbus dan dimakan selagi hangat.

12. Kacang-kacangan

Kacang-kacangan termasuk jenis makanan yang mengandung banyak karbohidrat. Diperkirakan dalam 100 gram kacang mengandung 63 gram karbohidrat yang baik untuk tubuh.

13. Whole Wheat Pasta

Whole wheat pasta merupakan jenis makanan yang mengandung karbohidrat, tapi tidak setinggi pasta pada umumnya. Meski demikian, kamu bisa menjadikan whole wheat pasta sebagai alternatif asupan karbohidratmu. Whole wheat pasta juga mengandung vitamin B, vitamin E, dan serat yang baik untuk sistem pencernaan.

14. Kurma

Jenis buah-buahan yang satu ini umumnya dikonsumsi ketika bulan puasa. Selain rasanya yang manis, kurma juga mengandung karbohidrat yang baik untuk kesehatan. Dari berbagai hasil penelitian, di dalam 100 gram kurma terdapat 17,99-36 gram karbohidrat.

15. Kismis

Kismis adalah salah satu jenis makanan yang disukai banyak orang karena rasanya manis. Selain mengandung kalium, fosfor, dan sumber antioksidan bagi tubuh, di dalam secangkir kismis terdapat 129,48 gram karbohidrat yang baik untuk tubuh.

Fungsi Karbohidrat untuk Kesehatan Tubuh

Dilansir situs Kementerian Kesehatan, karbohidrat memiliki sejumlah fungsi yang baik untuk kesehatan tubuh. Berikut fungsi karbohidrat bagi tubuh.

  • Memberikan energi bagi tubuh selama beraktivitas.
  • Menjaga berat badan tubuh.
  • Meningkatkan massa otot.
  • Mengatur gula darah di dalam tubuh.
  • Mencegah berbagai penyakit seperti jantung dan kolesterol tinggi.
  • Kebutuhan Karbohidrat Harian Menurut Usia

Setiap manusia tentu membutuhkan karbohidrat, namun kalian harus paham bahwa kebutuhan gizi setiap kelompok umur berbeda-beda. Maka dari itu, kamu harus mengecek tabel Angka Kecukupan Gizi (AKG) yang dianjurkan.

Lantas berapa kebutuhan karbohidrat harian seseorang menurut usia? Simak penjabarannya di bawah ini.

1. Bayi/Anak

0-5 bulan: 59 gram (g)
6-11 bulan: 105 g
1-3 tahun: 215 g
4-6 tahun: 220 g
7-9 tahun: 250 g

2. Laki-laki

10-12 tahun: 300 g
13-15 tahun: 350 g
16-18 tahun: 400 g
19-29 tahun: 430 g
30-49 tahun: 415 g
50-64 tahun: 340 g
65-80 tahun: 275 g
80 tahun ke atas: 235 g

3. Perempuan

10-12 tahun: 280 g
13-15 tahun: 300 g
16-18 tahun: 300 g
19-29 tahun: 360 g
30-49 tahun: 340 g
50-64 tahun: 280 g
65-80 tahun: 230 g
80 tahun ke atas: 200 g

Nah, itu dia rekomendasi 15 jenis makanan yang mengandung karbohidrat tinggi dan baik untuk tubuh. Semoga artikel https://legrillon77.com/ dapat membantu kalian agar rutin mengkonsumsi makanan yang sehat dan bergizi.